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2017/Oct.
杏仁的多樣化搭配
杏仁的多樣化搭配~ 很健康
 
杏花的果實,杏仁,原產地在美國,獨特的香氣,特別的深受西方人的喜愛,在東方人眼中,珍貴且養生,豐富的營養價值,對於人體是相當有益的.據傳,在傳統的羅馬婚宴上,賓客須對新人拋撒杏仁,表示多子 多孫、幸福圓滿的祝福,等同於台灣新娘喝桂圓蓮子湯,有趣的是,這個禮俗還傳入美國,不過卻改為用綢緞包裹著蜜糖杏仁,在婚禮上送給親朋好友沾喜。另外,瑞典人的聖誕夜點心,則是藏著杏仁的桂香布丁,寓意來年健康幸福。而在猶太文化中,若拿到一把剝了殼的杏仁和葡萄乾,表示將有好運降臨。在大家的眼中,杏仁是「健康」、「美麗」、「幸福」、「希望」與「好運」的象徵。所以說,杏仁,可是結合著實用與浪漫的好果仁.
 
在日本的星巴客,利用杏仁牛奶的搭配,創造出與咖啡、摩卡咖啡、白摩卡咖啡、焦糖瑪奇朵的組合,並且加入燕麥、巧克力碎片、果乾…. 等,增加質感.冷熱飲皆合適.不仿,您也能試試,屬與您自己的組合搭配,更多元化,更多樣化,並且,讓消費者更健康的飲用.


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